Rogue Food Unites y la Red de Agricultores del Sur de Oregón

Rogue Food Unites colabora con los agricultores de nuestra región a los que compramos productos para abastecer nuestros mercados semanales «Neighbors Unite Markets» y, ahora, nuestro creciente programa de comidas liofilizadas. RFU se ha asociado con la Southern Oregon Farmers Network (SOFN), una iniciativa que aúna a los agricultores locales para fortalecer nuestro sistema alimentario regional. La SOFN tiene como objetivo aumentar la cuota de mercado de los productores locales, mejorar la seguridad alimentaria local y reforzar la resiliencia frente a las interrupciones en la cadena de suministro.

La Red de Agricultores del Sur de Oregón (SOFN) es una iniciativa que reúne a los agricultores locales con el fin de fortalecer nuestro sistema alimentario regional. La SOFN tiene como objetivo aumentar la cuota de mercado de los productores locales, mejorar la seguridad alimentaria local y reforzar la resiliencia frente a las interrupciones en la cadena de suministro. 

La misión de SOFN es crear un ecosistema colaborativo en el que los agricultores prosperen juntos, reteniendo una mayor parte del gasto en alimentación en nuestra economía local y, al mismo tiempo, proporcionando a nuestra comunidad productos locales frescos y de alta calidad.

SOFN se creó para fomentar la colaboración entre los agricultores del valle y facilitar la planificación de los cultivos, en colaboración con RFU, con el fin de organizar nuestros mercados agrícolas gratuitos y sin barreras. Esto proporciona a las explotaciones agrícolas unos ingresos predecibles, constantes y fiables, lo que a su vez garantiza a Rogue Food Unites un suministro predecible, constante y fiable de productos para nuestros mercados.

La planificación de cultivos permite a las explotaciones agrícolas y a RFU fijar precios al por mayor acordados, lo que permite a RFU invertir fondos garantizados en un cultivo predecible que la explotación puede plantar y cosechar temporada tras temporada. Esto también beneficia a RFU, ya que nos permite contar con precios estables y sin fluctuaciones durante todo el año natural, que no se ven afectados por las variaciones de los precios de mercado, además de mantener el dinero en la zona.  Por ejemplo, si es el final de la temporada de cultivo de lechuga en nuestro valle, pero la temporada de cultivo de lechuga en California sigue en pleno apogeo, esto puede hacer bajar el precio de la lechuga local (lo que supone una menor cantidad de dinero para los agricultores), y viceversa. Que las granjas sepan que se les pagará el precio al por mayor fijado, y que Rogue Food Unites sepa que no incurriremos en precios desorbitados por productos muy codiciados pero con un coste inflado, constituye una colaboración mutuamente beneficiosa; garantizando la estabilidad de nuestra oferta de productos en el mercado semana tras semana.

Algunas de las granjas que forman parte de SOFN y con las que RFU ha estado planificando los cultivos y trabajando son Blue Fox Farm, Wandering Roots Farm, Fry Family Farm y Red Buttes Farm, así como otras granjas de los valles de Rogue y Applegate con las que hemos empezado a colaborar recientemente. 

Estamos dando nuestros primeros pasos como parte de SOFN y tenemos muchas ganas de ver cómo evoluciona 🌱 Para obtener más información sobre SOFN, ponte en contacto con info@roguefoodunites.org

Rogue Food Unites se ha asociado con agricultores de nuestra región a los que compramos productos para abastecer nuestros mercados semanales Neighbors Unite Markets y, ahora, nuestro creciente programa de comidas liofilizadas. RFU se ha asociado con Southern Oregon Farmers Network (SOFN), una iniciativa que une a los agricultores locales para fortalecer nuestro sistema alimentario regional. SOFN tiene como objetivo aumentar la cuota de mercado de los productores locales, mejorar la seguridad alimentaria local y crear resiliencia frente a las interrupciones de la cadena de suministro.

La Red de Agricultores del Sur de Oregón (SOFN) es una iniciativa que reúne a los agricultores locales con el fin de fortalecer nuestro sistema alimentario regional. El objetivo de la SOFN es aumentar la cuota de mercado de los productores locales, mejorar la seguridad alimentaria local y desarrollar la resiliencia frente a las interrupciones de la cadena de suministro.

La misión de SOFN es crear un ecosistema colaborativo en el que los agricultores prosperen juntos, manteniendo una mayor parte del gasto en alimentación dentro de nuestra economía local y proporcionando a nuestra comunidad productos locales frescos y de alta calidad.

SOFN se creó para fomentar la colaboración entre los agricultores del valle y planificar las cosechas, en colaboración con RFU, con el fin de abastecer nuestros mercados agrícolas sin costes ni barreras. Esto proporciona a las explotaciones agrícolas unos ingresos predecibles, constantes y fiables, lo que a su vez permite a Rogue Food Unites contar con productos predecibles, constantes y fiables para nuestros mercados.

La planificación de cultivos permite a las explotaciones agrícolas y a la RFU fijar precios al por mayor acordados, lo que permite a la RFU invertir fondos garantizados en un cultivo predecible para que la explotación lo plante y lo coseche temporada tras temporada. Esto también beneficia a la RFU, ya que nos permite mantener precios constantes y sin fluctuaciones durante el año natural, que no se ven afectados por las fluctuaciones de los precios del mercado, además de mantener el dinero en la zona. Por ejemplo, si es el final de la temporada de cultivo de lechuga en nuestro valle, pero la temporada de cultivo de lechuga en California sigue siendo próspera, esto puede hacer bajar el precio de la lechuga local (lo que supone una menor cantidad monetaria para los agricultores), y viceversa. Para las granjas, saber que se les pagará el precio mayorista establecido, y para Rogue Food Unites, saber que no incurrimos en precios desorbitados por productos muy codiciados pero sobrevalorados, es una asociación mutuamente beneficiosa que garantiza la estabilidad de nuestra oferta de productos del mercado semana tras semana.

Algunas de las granjas que forman parte de SOFN y con las que RFU ha estado planificando y cultivando son Blue Fox Farm, Wandering Roots Farm, Fry Family Farm y Red Buttes Farm, así como otras granjas de los valles de Rogue y Applegate con las que hemos empezado a trabajar recientemente.

Estamos en las primeras etapas de nuestra participación en SOFN y estamos muy emocionados por ver cómo crece 🌱. Para obtener más información sobre SOFN, póngase en contacto con info@roguefoodunites.org.