Programa MRE de Rogue Food Unites
Platos preparados con ingredientes de agricultores de Oregón, elaborados con dignidad, arraigados en Oregón y compartidos con amor.
Cuando ocurra una catástrofe, ¿qué comeremos?
Rogue Food Unites tiene un plan.
Cuando los incendios forestales causan estragos o la tierra empieza a temblar -debido a un gran terremoto en la zona de subducción de Cascadia-, nuestros sistemas cotidianos pueden desmoronarse rápidamente. Las carreteras se bloquean, las cadenas de suministro se paralizan y las estanterías de los supermercados se vacían. En esos momentos, una cuestión se vuelve urgente: ¿cómo alimentamos a los miembros de nuestra comunidad?
Rogue Food Unites (RFU) está dando un paso adelante con una solución innovadora y a largo plazo que reimagina la preparación ante catástrofes, empezando por los alimentos que cultivamos y comemos como oregoneses.
MREs, pero sanos, locales y deliciosos
Todos hemos oído hablar de las MRE, las comidas listas para comer que utilizan los militares y los mochileros. RFU está tomando ese concepto y dándole un cambio de imagen centrado en la comunidad. En colaboración con chefs locales de Oregón, estamos elaborando MRE que no son sólo comida de supervivencia, sino que están hechas con el corazón, con amabilidad y cuidado.
Con la ayuda de la tecnología de liofilización, estas comidas permanecerán estables hasta 25 años, lo que las hace ideales para las reservas a largo plazo de los equipos de respuesta a emergencias municipales, estatales, tribales y regionales. Pero lo que distingue a las MRE de RFU no es sólo su vida útil, sino la intención que hay detrás de cada bocado. Estas comidas son culturalmente relevantes, nutricionalmente densas, procedentes de productores locales y orgánicos, y elaboradas pensando en el sabor.
Alimentar a la gente, salir fortalecidos
El programa MRE de RFU apoya nuestra economía alimentaria local dando prioridad a los agricultores, ganaderos y productores de alimentos de Oregón que comparten nuestra visión de que los alimentos sanos curan. Cada comida creada es algo más que calorías en una bolsa: es un salto hacia la construcción de un sistema alimentario más resistente, interconectado y equitativo en el que todos los seres humanos merecen tener acceso a alimentos nutritivos, orgánicos y de alta calidad.
Al invertir en la comunidad agrícola de nuestra región y trabajar codo con codo con chefs que entienden las necesidades culturales y nutricionales de nuestras comunidades, RFU se asegura de que, en tiempos de crisis, no quedemos vulnerables. Estamos todos preparados.
¿Por qué ahora?
Ya se trate de la amenaza cada vez mayor de grandes incendios forestales o de la posibilidad inminente de un gran terremoto, el desastre no es una cuestión de si ocurrirá, sino de cuándo ocurrirá. Prepararnos hoy con alimentos de origen local y de larga conservación significa que podemos responder con rapidez, alimentar a la gente con dignidad y mantener el espíritu de comunidad, pase lo que pase.
La misión de RFU va más allá de la ayuda en caso de catástrofe. Se trata de preparación, justicia alimentaria y nutrición antes, durante y después de las tormentas.
Rogue Food Unites Programa de MRE
Cuando ocurran desastres, ¿qué comeremos?
Rogue Food Unites tiene un plan.
Comidas listas para consumir elaboradas con ingredientes de agricultores de Oregón: preparadas con dignidad, arraigadas en Oregón y compartidas con amor.
Cuando los incendios forestales, siempre presentes, arrasando la tierra comienzan a temblar -debido a un gran terremoto en la zona de subducción de Cascadia-, nuestros sistemas cotidianos pueden desmoronarse rápidamente. Las carreteras se deforman, las cadenas de suministro se detienen y las estanterías de los supermercados se quedan vacías. En estos momentos, una pregunta se vuelve urgente: ¿cómo alimentamos a los miembros de nuestra comunidad?
Rogue Food Unites (RFU) está dando un paso adelante con una solución innovadora y a largo plazo que reimagina la preparación para desastres, comenzando por los alimentos que cultivamos y comemos como habitantes de Oregón.
MREs, pero que sean saludables, locales y deliciosas.
Todos hemos oído hablar de las MRE, esas comidas listas para consumir y de larga duración que utilizan los militares y los mochileros. RFU está tomando ese concepto y dándole un giro centrado en la comunidad. En colaboración con chefs locales de Oregón, estamos elaborando MREs que no son solo alimentos de supervivencia, sino que están elaborados con cariño y amabilidad.
Gracias a la tecnología de liofilización, estas comidas se conservan en buen estado hasta 25 años, lo que las hace ideales para el almacenamiento a largo plazo por parte de equipos de respuesta a emergencias municipales, estatales, tribales y regionales. Pero lo que distingue a las MREs de RFU no es solo su larga vida, sino la intención que hay detrás de cada bocado. Estas comidas son culturalmente relevantes, nutricionalmente densas, proceden de productores locales y ecológicos, y están elaboradas pensando en el sabor.
Alimentando a las personas, saliendo fortalecidos
El programa MRE de RFU apoya nuestra economía alimentaria local dando prioridad a los agricultores, ganaderos y productores de alimentos de Oregón que comparten nuestra visión de que los alimentos saludables curan. Cada comida creada es más que simples calorías en una bolsa: es un salto hacia la construcción de un sistema alimentario más resistente, interconectado y equitativo, en el que todos los seres humanos merecen tener acceso a alimentos orgánicos, nutritivos y de alta calidad.
Al invertir en la comunidad agrícola de nuestra región y trabajar codo con codo con chefs que comprenden las necesidades culturales y nutricionales de nuestras comunidades, RFU se asegura de que, en tiempos de crisis, no nos quedemos en una situación vulnerable. Todos estamos preparados.
¿Por qué ahora?
Ya sea por la amenaza cada vez mayor de los mega incendios forestales o por la posibilidad inminente de un gran terremoto, los desastres no son una cuestión de si ocurrirán, sino de cuándo. Prepararnos hoy con alimentos cuidadosamente seleccionados, de origen local y de larga duración significa que podremos responder rápidamente, alimentar a las personas con dignidad y mantener el espíritu de comunidad, sin importar lo que nos depare el futuro.
La misión de RFU va más allá de la ayuda en caso de catástrofes. Se trata de la preparación, la justicia alimentaria y la nutrición, antes, durante y después de las tormentas.